Barrinha de Cereal Jóia

Mais uma receitinha!!! 
Essa sim totalmente natural e ótima para dieta!
Porém, essa barrinha não é proteica!! Ou seja, é rica em fibra e ótimo para regular o intestino!
Então... vamos lá! :D

Ingredientes

massa:

1/2 copo de granola
1/2 copo de aveia
1/4 copo de linhaça
2 damascos secos picadinhos
5 ameixas secas s/caroço picadinhas
1/4 copo de castanhas em lascas
1/4 copo de uva passas sem caroço
3 bananas pratas amassadas

cobertura:
1/2 barra de chocolate 70% cacau

MASSA: Misture em um refratário as bananas amassadas com o restante dos ingredientes... misturar bem até ficar uma massa grossa e consistente.

Em uma tigela, abrir uma folha de papel manteiga e polvilhar uma fina camada de aveia por toda a estensão da tigela, por cima desta aveia abrir a massa, esticando até ficar do formato da tigela. Reservar

COBERTURA: Derreter o chocolate em banho maria, após derretido espalhar igualmente pela massa que está reservada na tigela.

Levar á geladeira até o chocolate endurecer.
Cortar em forma de barrinhas e se deliciar! :D

PS. Para os mais naturais, higienistas e seguidores da alimentação viva, recomenda-se germinar os grãos de sua preferencia ao invés de colocar granola e aveia... 

:::::(Para quem não sabe germinar é simples - deixar o grão de molho em água por 8 horas, depois deixar em repouso fora da água por mais 8 horas... está germinado :p isso faz o grão viver e dar vida... grãos germinados são vivos! prontos para dar vida! Tendeu?!) :::::

Torta Jóia de Limão

Para todas que pediram, ai está a receita super fácil e rápida da minha torta de limão.
Lembrando pessoal... fugindo a minha realidade rsrsrs essa não tem nada de diet ou light heim!!
Então... coma com moderação :D

Ingredientes

massa:

1 pacote de biscoito maizena
1/2 tablede de manteiga
1/2 copo de acúcar
2 ovos

recheio:
1 lata de leite condensado
suco de 2 limões

cobertura:
2 claras
3 colheres de sopa de açúcar

MASSA: Misture a manteiga já derretida anteriormente (agora em temperatura ambiente) com o açúcar e os ovos. Quando estiver bem misturado adicionar o biscoito bem quebradinho (pequenos pedacinhos) e continuar misturando... adicionar em uma forma e espalhar deixando as bordas.

RECHEIO: misturar o leite condensado com o suco de limão (Não levar ao fogo)... Após adicionar ele sobre a massa.

COBERTURA: Bater a clara em neve e adicionar o açúcar, bater mais um pouco ... quando estiver meio durinha adicionar sobre o recheio que já está sobre a massa!

Então para ter o resultado ideal, o tempo não importa muito, basta levar ao forno pré-aquecido em 230° por +/- 20 min, verificar o ponto pelo dourado do suspiro :D

Aproveitem e me digam depois se gostaram!!!
Lembrando que para quem quiser fazer menos engordativa rsrsrs basta substituir o leite condensado por light no recheio, na massa escolher um biscoito integral com cereais, usar manteiga sem sal e açúcar mascavo, já na cobertura, usar açúcar orgânico, vai continuar tendo bastante calorias, mas será bem mais nutritiva ok!?
Até em breve!