Bolo AVEIA com QUINOA
A medida da xícara que uso é de 400ml para medir todos os ingredientes, ok?!
Ingredientes BOLO:
✔️1/2 x açúcar demerara ou mascavo
✔️1/3 tablete normal de manteiga SEM SAL
✔️4 ovos
✔️1/2 x de aveia integral
✔️1/4 farinha de trigo integral
✔️1/4 mix de farelo de quinoa, aveia, linhaça e chia
✔️2 Cs de cacau em pó sem
Açúcar
✔️400ml de leite desnatado
✔️2 Cs de fermente para bolo
- misturar na ordem e colocar em forma untada
Ingredientes CALDA:
✔️5 Cs de cacau em pó sem açúcar
✔️10 Cs leite desnatado
- misturar e levar ai fogo até ferver
Despejar aos poucos e aleatoriamente em cima do bolo
Levarão forno pre aquecido a 205• por -/+ 20 min.
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✔️1 pacote de grão de bico cozido com 1 tico de sal
✔️temperos a gosto
⭕️ forrar um tabuleiro grande com alumínio ... Colocar o grande bico e as ervas (usei orégano e pimenta)! Levar ao forno 200• por umas 2/3 horas de acordo com seu gosto ... Ele vai secando gradativamente ... Passando de crocante na casca e molinho dentro até o todo crocante ... Tudo perfeito!!!
Gente .... Cs não tão entendendo ... Kkkkkkk
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MUFFINS DE CLARAS
✔6 claras
✔2 scoop de leite desnatado em pó ou whey baunilha
✔1 scoop de mix de aveia+quinoa+linhaça+chia (todos em mesma quantidade)
✔1 Banana prata madura
Misturar com um garfo e por em forminhas
Rende 6 muffins
Levar ao forno por 30min
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✔1 ovo
✔4 claras
✔2 scoop de leite desnatado
✔1 scoop de mix de aveia+quinoa+linhaça+chia (todos em mesma quantidade)
✔2 Banana prata madura
✔30 passas
Misturar com um garfo e por em forminhas ... Confeitaria com 5 passas cada.
Rende 6 muffins
Levar ao forno por 30min
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Vésperas de voltar a dieta da proteína me acabei nos carboidratos ! Mas vamos por na cabeça q valeu a pena pq meu Natal vai ser tenso rsrsrsrsrs ! Primeira vez q faço alguma receita doce a base de batata doce e deu super certo! Tanto Geladinha quanto quentinha!
ingredientes
✔ 1 ovo
✔ 5 claras
✔ 300gr de batata doce cozida e bem amassada
✔ 1 Cs de essência de amêndoa
✔ 1 Cs de canela em pó
✔ 2 scoop de chocolate em pó zero
Misturar td e levar ao forno pré aquecido por uns 30min!
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bolinhos de claras
✔️ 3 claras
✔️ 1 ovo
✔️ 2 scoop whey baunilha
✔️ canela a gosto
bater as claras e o ovo, misturar o restante dos ingredientes, levar ao forno em forminhas por +\- 20 min. Fique de olho para não ficar muito seco... Mas se ficar, fica bom tb! Tipo um semi suspirinho!
Rende 4 bolinhos
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