Tuesday, December 24, 2013

BOLO CUCA INTEGRAL COM AVEIA E QUINOA

Final de semana eh dia de criar coisas naturais que acabem com aquela vontade de comer doce!!! 

Esse bolo eu sempre faço e AMO!!! 

Mas hoje fiz uma nova adaptação que deu super certo! 





BOLO CUCA INTEGRAL COM AVEIA E QUINOA

MASSA


200 gr de açúcar mascavo 
50 gr de manteiga sem sal 
6 ovos 
100 gr de farinha de trigo integral 
100 gr de flocos de aveia 
150 gr de farelo de quinoa 
200ml de leite desnatado 
1 Cs de fermento 

-Misturar nesta ordem e colocar em um tabuleiro untado 

COBERTURA 


1 barra de chocolate 70%
50 ml de leite desnatado 

-levar ao fogo brando até ficar homogêneo 

-Espalhar a cobertura em cima do bolo ai da cru e levAr ao forno pre aquecido em 255• por uns 30 min... Fique de olho ! 



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Tuesday, December 17, 2013

Salgado Maromba (couve flor) - ZeroCarb

Mais uma variação pra vc'S!



Salgado Maromba ZEROCARB

Massa

1,5kg de frango em cubos cozidos por 10 min

✔1 couve flor inclusive folhas, cozida por 10 min
✔4 claras ( separe as as gemas) + 1 ovos 
✔2 Cs de Linhaça
✔5 dentes de Alho
✔1/2 cebola grande
✔ervas a gosto (eu usei salsa e manjericão)

Recheio 

Queijo minas light frescal em cubinhos (1 cubinho para cada bolinho)

modo de preparo

Massa

Bater no processador o frango e a couve flor, as claras e o 1 ovo, adicionando os temperos ao final.
Enrolar em forma de Salgado recheando ou colocar em formas diversas.

Levar ao forno pre-aquecido por aprox. 45min

Pessoal hiper recomendo o uso de formas de SILICONE!!!! Não gruda absolutamente Nandinha!! E não precisa de nada para untar!!! perfeitas!


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Friday, December 13, 2013

In The Flesh


Imagina que louco, se houvesse cura para todos os Zumbis de cada série que existe por ai!?

E foi pensando nisso que In The Flesh surgiu!




Situada no futuro, a história acompanha a vida de sobreviventes que enfrentaram o holocausto zumbi. Estes foram eliminados ou capturados pela Força de Voluntariado Humanos (esta força é composta pelos próprios moradores de cada redondeza que se uniram em prol de eliminar os zumbis) e agora recebem tratamento médico para que possam ser reintegrados à sociedade, utilizando medicamentos, lentes de contato, implantes e maquiagem corretiva. 


Assim, eles passam a ser chamados de portadores da Síndrome do Falecimento Parcial – SFP.



Os portadores da SFP recebem medicação diariamente, e após um longo período em um estabelecimento de segurança máxima, aos poucos vão sendo enviados, um a um, á seus familiares.


Mas o que parecia ser uma benção, não ocorreu como o planejado, em muitas regiões, as quais passaram por essa tragédia, fugindo, lutando, se protegendo, perdendo familiares, e caçando... aqueles que sobreviveram e conseguiram, mesmo com muitas mágoas e dores, não conseguem aceitar essa reintegração dos SFP ao local de origem.

O medo da população de que estes tenham uma recaída traz muita ira e revolta. Iniciando uma caçada aos portadores da SFP já recuperados e de volta ao meio familiar.

Gostei até mesmo da idéia pura da série, são apenas 3 capítulos de aproximadamente 55min cada. É um novo ponto de vista, para fugir da rotina de apenas vermos zumbis ... como são, e sim, no que eles podem se tornar se houver uma cura.


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Wednesday, December 11, 2013

CupCake Banana LowCarb (sem whey)


CupCake Banana LowCarb (sem whey)

✔4 bananas prata
✔3 claras
✔2 ovos 
✔ 2 scoop leite desnatado em pó
✔ 1 cc de canela em pó 
✔ 1 cc de chia 

misturar tudo e levar ao forno 205• em forminhas por +\- 30 min 




Gente mesmo em forminha de papel, após estar em temperatura ambiente, ele não gruda! Bom demais! E fica docinho, mesmo sem nenhum tipo de adoçante ... Apenas com o açúcar natural da banana ! 


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Friday, November 29, 2013

Salgado Maromba - LowCarb (GRÃO DE BICO)


Massa 

500gr de frango 
3 dentes de alho 
1/2 cebola 
500gr de grão de bico cozido
1 gema 
3 claras (reserve as 2 gemas restantes)
1 Cs se linhaça

Preparo

Triturar no processador o frango e a cebola com o grão de bico, em um refratário misturar o restante dos ingredientes até ficar uma massa homogênea.

Recheio

Creme de ricota com temperos de sua preferencia 
Manjericão 
Salsa 
Orégano 
Pimenta
E couve picadinha 

Cobertura 

2 gemas
1 Cs de queijo 

Levar ao forno a 205• por 60 min




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Monday, November 25, 2013

CUPCAKE GOTINHAS Com granola e coco


Gente a base dos cupCakes é tão a mesma q quase não tem diferença! O q varia eh o q tenho em casa Rsrsrsrs ! Hoje fiz a mesma receita de ontem do q trocando a chia por granola! 

CUPCAKE GOTINHAS Com granola e coco 

✔1 ovos
✔5 claras
✔1 bananas prata 
✔3 scoop leite desnatado em pó
✔2 scoop gotinhas de chocolate amargo 
✔1 scoop de coco ralado 
✔2 Cs de granola para polvilhar por cima 

Misturar com um garfo e por em forminhas ... Polvilhar a granola por cima ;) 
Levar ao forno por 30min 

Bom eu sempre faço 6, como 2 e carrego os outros 4 para fazer mais 2 refeições durante o dia ... Só assim consigo manter a dieta na rua... 



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Tuesday, November 19, 2013

Salgado Maromba (Batata Doce) - LowCarb


Salgado Maromba - LowCarb

Massa 

500gr de frango 
✔3 dentes de alho 
✔500gr de batata doce cozida
✔1 gema 
✔3 claras em neve ( reserve as 2 gemas restantes)
✔1 Cs se linhaça

Preparo

Bater as 3 claras em neve e reservar.
Triturar no processador o restante dos ingredientes ( exceto a linhaça ) até ficar uma massa homogênea.
Em uma travessa juntar a massa com as 3 claras em neve e a linhaça.



Recheio

✔Carne magra moída cozida com temperos de sua preferencia 
✔Manjericão 
✔Salsa 
✔Orégano 
✔Pimenta

Cobertura 

✔2 gemas
✔1 Cs de chia 

Montagem

Gente dá pra enrolar com a mão, mas como eu faço muito e congelo, ponho tudo em forminhas de cupCake ante aderentes ou de silicone, para não precisar untar.

Cubro com chia e depois passo a gema com um pincelzinho.

Levar ao forno a 205• por 45 min




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Sunday, November 17, 2013

CUPCAKE GOTINHAS Com chia e coco


CUPCAKE GOTINHAS Com chia e coco 

✔1 ovos
✔5 claras
✔1 bananas prata 
✔3 scoop leite desnatado em pó
✔2 scoop gotinhas de chocolate amargo 
✔1 scoop de coco ralado 
✔2 Cs de chia 

Misturar com um garfo e por em forminhas ... Quem quiser ainda pode Polvilhar coco ralado por cima ;) eu q esqueci!

Levar ao forno por 30min 



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Friday, November 15, 2013

CUPCAKE DE RICOTA COM WHEY CHOCOLATE


CUPCAKE DE RICOTA COM WHEY CHOCOLATE 

✔ 1 ovo
✔ 2 claras 
✔ 1 banana prata 
✔ 2 Cs de cottage 
✔ 2 scoop de whey chocolate 
✔ canela em pó 

misturar tudo e colocar em forminhas de cupcake e levar ao forno pre aquecido por 20 min. Rende 5 bolinhos.


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Wednesday, November 13, 2013

CUPCAKE GOTINHAS COM BANANA


CUPCAKE GOTINHAS COM BANANA

✔2 ovos
✔2 claras
✔3 bananas prata 
✔3 scoop leite desnatado em pó
✔2 scoop gotinhas de chocolate amargo 




Misturar com um garfo e por de forminhas .... Polvilhar granola diet de sua preferencia por cima! Eu amo as q tem coco e canela! 

Levar ao forno por 30min 
Rende 6 porções ... 


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Sunday, November 03, 2013

Risoto de Peixe com ervas


Ultima refeição do dia... Dia corrido e cheio de afazeres... 
Mas sempre dá pra fazer uma comidinha especial pro amor ! #Risoto de peixe ! 


Só cozinhar o peixe com ervas, adicionar o arroz integral já cozido, linhaça e requeijão light! 


Pra compor o prato circular as bordas com couve flor e brócolis, no meio colocar o risoto e por cima polvilhar queijo ralado ... E forno por 15min! 


Muito prático e ficou perfeito!

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Thursday, October 31, 2013

Cupcake #lowCarb banana (c/whey)


Cupcake #lowCarb banana (c/whey)

✔1 clara
✔ 1 ovo
✔ 1 scoop whey baunilha 
✔ 1 banana prata 

misturar com um garfo, colocar em forminhas e levar ao forno por 30 min. 

Rende 3 cupcakes 





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Wednesday, October 23, 2013

Pudim de Morango - Receita Proteica

Meu mais novo Amor ! Depois q descobri q não podia comer abacaxi ainda, corri pra minhas gelatinas antes que me mandassem começar do zero de novo !!! Inventei esse Pudim ZEROCARB que agora não vivo sem!


pudim de morango - Receita Protéica

Ingredientes


2 saquinhos de gelatina morango
1 saquinho gelatina incolor
200gr de ricota 
2 scoop de whey morango 
250ml agua fervendo 
250ml agua fria 
50 ml agua ambiente 




Preparo


Deixar a gelatina incolor de molho nos 50ml de agua por 5 min. Após esse tempo, levar ao fogo até iniciar fervura. Reserve.
Adicionar a gelatina nos 250ml de agua quente, dissolver mexendo sempre, depois adicionar a agua fria.
No liqüidificador, adicionar a gelatina se morango, a incolor, a ricota e o whey e deixar bater por 5 a 10 min.
Separar em vasilhas e deixar gelar por 1h. 


Pessoal tem que deixar bater heimm!!!
Fui fazer ontem as pressas e olha no que deu:




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Monday, October 21, 2013

CupCake Banana com chocolate e Coco - Receita LowCarb


Genteeeee esses cupcakes lowCarb alegraram meu domingo!!! Comi mto !!! Dei uma inventada com o q tinha ... Fiz outros sabores e tipos mas esqueci de tirar foto ... Qnd fizer de novo mostro pra vcs! 

CupCake lowCarb

- 1 ovo
- 1 banana prata
- 1 scoop de whey
- 1 scoop de cacau em pó sugar free
- 1 scoop de coco ralado 

Misturar tudo com um garfo e levar ao forno por 15 a 30 min !

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Thursday, October 17, 2013

Cappuccino de Whey - Receita proteica

Gente essa é receita do CAPPUCCINO PROTEICO improvido!!!
Quebra um galho viu ...



Pra quem gosta ainda leva canela ... Ótima pra ajudar a acelerar o metabolismo :)

✔ 2 x de café preto (o meu eh forte)
✔ 1 scoop whey baunilha 
✔ 1/2 scoop chocolate em pó puro sem açúcar 
✔ 1/4 scoop de canela 


misturar tudo no café com uma colher.



Botei na fotinho a proporção ok?! 
Serve 2 xícaras :p


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Tuesday, October 15, 2013

The Carrie Diaries


The Carrie Diaries é a série que servirá de prelúdio de Sex and the City. A trama contará a história da juventude de Carrie Bradshaw (AnnaSophia Robb) durante os anos 1980 – sua vida no colégio, suas dúvidas sobre amor, sexo, amizade e família, ainda quando morava em sua cidade natal, antes de ir para Nova York. 


O pai, para ajudar a filha a passar por esse período, arrumou um estágio em direito na empresa de seu amigo na grande Manhattan, lá Carrie aprendeu muito e ainda conseguiu o convite para o estágio de sua vida, na revista Interview!

Entre muitas confusões, inclusive com um amor, inicialmente proibido e incontrolável por Sebastian, ela vive uma vida, que mesmo iniciando dupla, conseguiu entrar nos trilhos... mas o coraçãozinho... ahhhhh ... esse vai sofrer um pouco... afinal, é a CARRIE neh!?


No elenco estão Stefania Owen (Running Wilde) como Dorrit, irmã de 14 anos de Carrie, começa sendo A estranha, mas logo demonstra que tem um coração de ouro;

Ellen Wong como Jill “The Mouse” Thompson, uma garota leal, inteligente, pragmática e melhor amiga de Carrie na escola, a nerd compenetrada em entrar pra Harvard, tem boas experiências na escola, e mesmo aparentando ser a mais centrada, não consegue ter sob controle o coração; 

Katie Findlay como Maggie Landers, a filha do chefe de polícia que, ao contrário da amiga Carrie, não quer sair de sua cidadezinha, fica deprimida por tudo dar errado com ela... a família não tem planos para seu futuro, seu namorado é gay, e ela nunca consegue fechar as pernas antes de pensar... realmente, fica complicado que as coisas não deêm errado neh!?; 


Brendan Dooling vive o amigo de Carrie que está descobrindo aos poucos ser gay, Walt é um fofo, vive uma crise interna em busca de seu próprio Eu, e com a ajuda de um amigo de Carrie, ele vai descobrindo algo que ele nem imaginava; 

Freema Agyeman que será sua mentora. 

Completam o elenco Austin Butler, Matt Letscher e Chloe Bridges. O episódio-piloto tem Josh Schwartz como produtor-executivo e Amy Harris, ex-produtora e roteirista de Sex and the City. Candance Bushnell, a escritora do livros, completa a equipe.

Ahhhhh genteeeee eu quero ver mais!!!
;P


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