Meu mais novo Amor ! Depois q descobri q não podia comer abacaxi ainda, corri pra minhas gelatinas antes que me mandassem começar do zero de novo !!! Inventei esse Pudim ZEROCARB que agora não vivo sem!
pudim de morango - Receita Protéica
Ingredientes
2 saquinhos de gelatina morango
1 saquinho gelatina incolor
200gr de ricota
2 scoop de whey morango
250ml agua fervendo
250ml agua fria
50 ml agua ambiente
Preparo
Deixar a gelatina incolor de molho nos 50ml de agua por 5 min. Após esse tempo, levar ao fogo até iniciar fervura. Reserve.
Adicionar a gelatina nos 250ml de agua quente, dissolver mexendo sempre, depois adicionar a agua fria.
No liqüidificador, adicionar a gelatina se morango, a incolor, a ricota e o whey e deixar bater por 5 a 10 min.
Separar em vasilhas e deixar gelar por 1h.
Pessoal tem que deixar bater heimm!!!
Fui fazer ontem as pressas e olha no que deu:
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