Friday, May 09, 2014

Muffins de Claras



MUFFINS DE CLARAS 

✔6 claras 
✔2 scoop de leite desnatado em pó ou whey baunilha
✔1 scoop de mix de aveia+quinoa+linhaça+chia (todos em mesma quantidade)
✔1 Banana prata madura 

Misturar com um garfo e por em forminhas
Rende 6 muffins 
Levar ao forno por 30min


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Monday, May 05, 2014

Muffins a 5 passas




✔1 ovo
✔4 claras 
✔2 scoop de leite desnatado 
✔1 scoop de mix de aveia+quinoa+linhaça+chia (todos em mesma quantidade)
✔2 Banana prata madura 
✔30 passas 

Misturar com um garfo e por em forminhas ... Confeitaria com 5 passas cada.
Rende 6 muffins 
Levar ao forno por 30min 


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Saturday, May 03, 2014

Muffins de batata doce e chocolate



Vésperas de voltar a dieta da proteína me acabei nos carboidratos ! Mas vamos por na cabeça q valeu a pena pq meu Natal vai ser tenso rsrsrsrsrs ! Primeira vez q faço alguma receita doce a base de batata doce e deu super certo! Tanto Geladinha quanto quentinha! 

ingredientes 

✔ 1 ovo 
✔ 5 claras 
✔ 300gr de batata doce cozida e bem amassada 
✔ 1 Cs de essência de amêndoa 
✔ 1 Cs de canela em pó 
✔ 2 scoop de chocolate em pó zero 

Misturar td e levar ao forno pré aquecido por uns 30min! 


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Friday, May 02, 2014

BOLINHOS DE CLARAS



bolinhos de claras 

✔️ 3 claras 
✔️ 1 ovo 
✔️ 2 scoop whey baunilha 
✔️ canela a gosto 

bater as claras e o ovo, misturar o restante dos ingredientes, levar ao forno em forminhas por +\- 20 min. Fique de olho para não ficar muito seco... Mas se ficar, fica bom tb! Tipo um semi suspirinho!

Rende 4 bolinhos


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Monday, April 21, 2014

DOCE DE ABÓBORA




Pq eu sou apaixonada por todo e qualquer doce #MINEIRO, #CASEIRO ou como preferir chamar ... Esse é meu xodó... Basta:

✔️1 #abóbora pequena cortada em cubinhos, 
✔️ 3 cS de Sucralose em pó 
✔️ 10 gotas de Sucralose líquida 
(Pode adoçar so com 1 das opções acima ou até mesmo com açúcar mascavo )
✔️50ml de agua
✔️1/2 pacote de coco ralado natural

- Mistura tudo e deixa na panela cozinhando em fogo baixo, mexer de vez em qnd e tirar qnd a abóbora estiver macia!

amo!!!






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Saturday, February 08, 2014

CUPCAKE GOTINHAS COM BANANA



CUPCAKE GOTINHAS COM BANANA

1 ovos
4 claras
1 bananas prata 
3 scoop leite desnatado em pó
1 scoop gotinhas de chocolate amargo 

Misturar com um garfo e por em forminhas .... Polvilhar granola diet de sua preferencia por cima! 

Eu amo as q tem coco e canela! 

Levar ao forno por 30min 
Rende 6 unidades 


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Tuesday, December 24, 2013

BOLO CUCA INTEGRAL COM AVEIA E QUINOA

Final de semana eh dia de criar coisas naturais que acabem com aquela vontade de comer doce!!! 

Esse bolo eu sempre faço e AMO!!! 

Mas hoje fiz uma nova adaptação que deu super certo! 





BOLO CUCA INTEGRAL COM AVEIA E QUINOA

MASSA


✔200 gr de açúcar mascavo 
✔50 gr de manteiga sem sal 
✔6 ovos 
✔100 gr de farinha de trigo integral 
✔100 gr de flocos de aveia 
✔150 gr de farelo de quinoa 
✔200ml de leite desnatado 
✔1 Cs de fermento 

-Misturar nesta ordem e colocar em um tabuleiro untado 

COBERTURA 


✔1 barra de chocolate 70%
✔50 ml de leite desnatado 

-levar ao fogo brando até ficar homogêneo 

-Espalhar a cobertura em cima do bolo ai da cru e levAr ao forno pre aquecido em 255• por uns 30 min... Fique de olho ! 



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Tuesday, December 17, 2013

Salgado Maromba (couve flor) - ZeroCarb

Mais uma variação pra vc'S!



Salgado Maromba ZEROCARB

Massa

✔1,5kg de frango em cubos cozidos por 10 min

✔1 couve flor inclusive folhas, cozida por 10 min
✔4 claras ( separe as as gemas) + 1 ovos 
✔2 Cs de Linhaça
✔5 dentes de Alho
✔1/2 cebola grande
✔ervas a gosto (eu usei salsa e manjericão)

Recheio 

Queijo minas light frescal em cubinhos (1 cubinho para cada bolinho)

modo de preparo

Massa

Bater no processador o frango e a couve flor, as claras e o 1 ovo, adicionando os temperos ao final.
Enrolar em forma de Salgado recheando ou colocar em formas diversas.

Levar ao forno pre-aquecido por aprox. 45min

Pessoal hiper recomendo o uso de formas de SILICONE!!!! Não gruda absolutamente Nandinha!! E não precisa de nada para untar!!! perfeitas!


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Friday, December 13, 2013

In The Flesh


Imagina que louco, se houvesse cura para todos os Zumbis de cada série que existe por ai!?

E foi pensando nisso que In The Flesh surgiu!




Situada no futuro, a história acompanha a vida de sobreviventes que enfrentaram o holocausto zumbi. Estes foram eliminados ou capturados pela Força de Voluntariado Humanos (esta força é composta pelos próprios moradores de cada redondeza que se uniram em prol de eliminar os zumbis) e agora recebem tratamento médico para que possam ser reintegrados à sociedade, utilizando medicamentos, lentes de contato, implantes e maquiagem corretiva. 


Assim, eles passam a ser chamados de portadores da Síndrome do Falecimento Parcial – SFP.



Os portadores da SFP recebem medicação diariamente, e após um longo período em um estabelecimento de segurança máxima, aos poucos vão sendo enviados, um a um, á seus familiares.


Mas o que parecia ser uma benção, não ocorreu como o planejado, em muitas regiões, as quais passaram por essa tragédia, fugindo, lutando, se protegendo, perdendo familiares, e caçando... aqueles que sobreviveram e conseguiram, mesmo com muitas mágoas e dores, não conseguem aceitar essa reintegração dos SFP ao local de origem.

O medo da população de que estes tenham uma recaída traz muita ira e revolta. Iniciando uma caçada aos portadores da SFP já recuperados e de volta ao meio familiar.

Gostei até mesmo da idéia pura da série, são apenas 3 capítulos de aproximadamente 55min cada. É um novo ponto de vista, para fugir da rotina de apenas vermos zumbis ... como são, e sim, no que eles podem se tornar se houver uma cura.


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Wednesday, December 11, 2013

CupCake Banana LowCarb (sem whey)


CupCake Banana LowCarb (sem whey)

✔4 bananas prata
✔3 claras
✔2 ovos 
✔ 2 scoop leite desnatado em pó
✔ 1 cc de canela em pó 
✔ 1 cc de chia 

misturar tudo e levar ao forno 205• em forminhas por +\- 30 min 




Gente mesmo em forminha de papel, após estar em temperatura ambiente, ele não gruda! Bom demais! E fica docinho, mesmo sem nenhum tipo de adoçante ... Apenas com o açúcar natural da banana ! 


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Friday, November 29, 2013

Salgado Maromba - LowCarb (GRÃO DE BICO)


Massa 

500gr de frango 
3 dentes de alho 
1/2 cebola 
500gr de grão de bico cozido
1 gema 
3 claras (reserve as 2 gemas restantes)
1 Cs se linhaça

Preparo

Triturar no processador o frango e a cebola com o grão de bico, em um refratário misturar o restante dos ingredientes até ficar uma massa homogênea.

Recheio

Creme de ricota com temperos de sua preferencia 
Manjericão 
Salsa 
Orégano 
Pimenta
E couve picadinha 

Cobertura 

2 gemas
1 Cs de queijo 

Levar ao forno a 205• por 60 min




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Monday, November 25, 2013

CUPCAKE GOTINHAS Com granola e coco


Gente a base dos cupCakes é tão a mesma q quase não tem diferença! O q varia eh o q tenho em casa Rsrsrsrs ! Hoje fiz a mesma receita de ontem do q trocando a chia por granola! 

CUPCAKE GOTINHAS Com granola e coco 

✔1 ovos
✔5 claras
✔1 bananas prata 
✔3 scoop leite desnatado em pó
✔2 scoop gotinhas de chocolate amargo 
✔1 scoop de coco ralado 
✔2 Cs de granola para polvilhar por cima 

Misturar com um garfo e por em forminhas ... Polvilhar a granola por cima ;) 
Levar ao forno por 30min 

Bom eu sempre faço 6, como 2 e carrego os outros 4 para fazer mais 2 refeições durante o dia ... Só assim consigo manter a dieta na rua... 



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Tuesday, November 19, 2013

Salgado Maromba (Batata Doce) - LowCarb


Salgado Maromba - LowCarb

Massa 

✔500gr de frango 
✔3 dentes de alho 
✔500gr de batata doce cozida
✔1 gema 
✔3 claras em neve ( reserve as 2 gemas restantes)
✔1 Cs se linhaça

Preparo

Bater as 3 claras em neve e reservar.
Triturar no processador o restante dos ingredientes ( exceto a linhaça ) até ficar uma massa homogênea.
Em uma travessa juntar a massa com as 3 claras em neve e a linhaça.



Recheio

✔Carne magra moída cozida com temperos de sua preferencia 
✔Manjericão 
✔Salsa 
✔Orégano 
✔Pimenta

Cobertura 

✔2 gemas
✔1 Cs de chia 

Montagem

Gente dá pra enrolar com a mão, mas como eu faço muito e congelo, ponho tudo em forminhas de cupCake ante aderentes ou de silicone, para não precisar untar.

Cubro com chia e depois passo a gema com um pincelzinho.

Levar ao forno a 205• por 45 min




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Sunday, November 17, 2013

CUPCAKE GOTINHAS Com chia e coco


CUPCAKE GOTINHAS Com chia e coco 

✔1 ovos
✔5 claras
✔1 bananas prata 
✔3 scoop leite desnatado em pó
✔2 scoop gotinhas de chocolate amargo 
✔1 scoop de coco ralado 
✔2 Cs de chia 

Misturar com um garfo e por em forminhas ... Quem quiser ainda pode Polvilhar coco ralado por cima ;) eu q esqueci!

Levar ao forno por 30min 



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Friday, November 15, 2013

CUPCAKE DE RICOTA COM WHEY CHOCOLATE


CUPCAKE DE RICOTA COM WHEY CHOCOLATE 

✔ 1 ovo
✔ 2 claras 
✔ 1 banana prata 
✔ 2 Cs de cottage 
✔ 2 scoop de whey chocolate 
✔ canela em pó 

misturar tudo e colocar em forminhas de cupcake e levar ao forno pre aquecido por 20 min. Rende 5 bolinhos.


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